Bandeja de langosta, salmón y Pickerel —  Fotos de Stock

Fotos de Bandeja de langosta, salmón y Pickerel — Imagen de stock

Garra de langosta de Nueva Escocia, jarabe de arce marinado salmón atlántico y terrina de pickerel asada envuelta en proscuitto

 — Foto por rohitseth

Misma serie:

Pájaros de Guinea escalfados rellenos de fois gras, colmenillas y chalota confitada con espárragos, raíces orgánicas, terrina de puerro y patata, puré de trufa y salsa perigueux
Director de Plat —  Fotos de Stock
Pulpo Terrine, mousse de vieira escalfada, con vientre de atún, mejillones de mantequilla al vapor, langosta de langoustino y tomate
Frutas de Mer —  Fotos de Stock
Pesto de albahaca marinado de tofu envuelto en calabacín verde. Servido con zanahoria bebé, nabo blanco, frijoles lupini, y salteado baby bok choy .
Pesto de albahaca tofu marinado —  Fotos de Stock
Una variedad de rebanadas de cordero rellenas de cebollas verdes
Cena de cordero —  Fotos de Stock
Placa de aperitivos de camarones envueltos en vieiras. Servido con Atún y guarnición .
Camarones para la cena —  Fotos de Stock
Salmón curado con eneldo en tostadas francesas brioche. Acompañado de espárragos a la parrilla, cebollas de perla roja en escabeche, rociadas con miel y mostaza de grano .
Salmón curado con eneldo —  Fotos de Stock
Salmón al vapor relleno con bok choy. Servido con langosta y vieiras, mantequilla de langosta escalfada con mango y patatas a base de hierbas y frijoles .
Salmón al vapor relleno con Bok Choy —  Fotos de Stock
Salmón al vapor relleno con bok choy. Servido con langosta y vieiras, mantequilla de langosta escalfada con mango y patatas a base de hierbas y frijoles .
Salmón al vapor relleno con Bok Choy —  Fotos de Stock
Terrina de lomo de ternera junto con pechuga de pollo a la parrilla. Servido con papas y verduras de temporada con mantequilla .
Pechuga de pollo a la parrilla con lomo de ternera Terrine —  Fotos de Stock
Atún y salmón fresco envueltos en col de col rizada. Se sirve con camarones a la parrilla y vieiras. Rociado con salsa de pesto y vinagreta de fresa
Atún y salmón fresco envueltos en repollo —  Fotos de Stock
Langosta cubierta con mousse vieira, arce tostado carbón ártico y sartén de lubina chamuscada. Servido con camarones a la parrilla y filete de salmón .
Langosta cubierta con mousse de vieira —  Fotos de Stock
Aperitivo de camarones envuelto en vieiras y servido con atún
Cena de mariscos —  Fotos de Stock
Lomo de ternera envuelto con col de col rizada y complementado con una mezcla de verduras y patatas festoneadas
Lomo de ternera —  Fotos de Stock
Langosta llena de rabo de buey estofado. Servido con atún, aleta de tiburón chino, frijoles, espárragos blancos y bok choy .
Langosta llena de estofado Oxtail —  Fotos de Stock
Mantequilla de trucha de lago asado con sorell y alevines ñoquis de papa. Acompañado de pera, tocino doble ahumado, tomate roma y fondue de cebolla roja .
Mantequilla de trucha de lago asado —  Fotos de Stock
Pecho de Squab y albaricoques enteros con piñones
Pechuga de Squab —  Fotos de Stock

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